Niekedy sa nám môže zdať, že používanie oleja v našej kuchyni podlieha módnym trendom. Raz odborníci odporúčajú slnečnicový, potom repkový, olivový, kokosový… Ako si vybrať ten správny? Skúste repkový olej. Poznáte jeho plusy? Prvou výhodou je jemná neutrálna chuť a vôňa. Pri varení to znamená, že ho možno použiť pri rôznych druhoch receptov, pretože…
Grilovačka je v lete doslova kultová záležitosť. Vábivé vône, šťavnaté mäso, krehká zelenina – koncert neodolateľných chutí! Kto by odolal? Najmä keď si ju užívate s partiou priateľov. Máme pre vás zopár overených tipov a nových gurmánskych receptov s kvalitnými repkovými olejmi Raciol. Grilovaný bravčový stejk s listovým šalátom 4 porcie, príprava 30 minút…
Čerstvej zelenine odzvonilo, prichádza čas krásne prevoňaných pečených variácií. Tento farebný recept s krúpami, lahodnou pečenou tekvicou a jogurtovým dipom určite poteší nielen oko, ale aj žalúdok. Recept je pre 2 porcie, čas prípravy 60 min Tip: Šalát môžeme doplniť pečenou červenou repou alebo plátkami prosciutta. Ingrediencie 100 g krúpy 300 g tekvica Hokkaido 2 strúčiky…
Mnohé vedecke výskumy preukázali, že konzumenti kávy predchádzajú mnohým zdravotným rizikám. Jedna šálka obsahuje napríklad – vitamíny B1, B2, B3, B5, B9, mangán, draslík, horčík, fosfor a ďalšie zdraviu prospešné látky. Netreba zabudnúť, že dôležité je množstvo a tiež na spôsob prípravy kávy. Aby sme z kávy získali všetky tieto pozitívne vlastnosti, musíme…
K jeseni už tradične patrí tekvica. Majú rozmanitú veľkosť, dužinu, chuť i pestrú škálu farieb – rovnako ako jeseň. V kuchyni ju možno premeniť na atraktívne pokrmy plné chuti. Presne také ponúka reštaurácia a piváreň Bokovka. Tekvicová polievka Na 10-12 porcií: 2,7 kg tekvica 1 dcl olivový olej 3 ks cibuľa šalotka 6 strúčikov…
Negrilovať v lete by bol hriech. Negrilovať počas posledných teplých lúčov jesene ešte väčší. Na gril sa dá dať takmer všetko! Na grilovanom kúsku sa vďaka mriežke vytvorí typický chrumkavý povrch. Doba prípravy: 30 minút Na porciu pre 4 osoby budete potrebovať: 4 predvarené kukuričné klasy 100 gramov masla 1 hrsť čerstvého koriandru 80…
Inšpirujte sa receptami barmanov z Aqualand Moravia a pripravte si zaujímavé drinky aj doma. Pochutnať si môžete na klasických i menej známych nápojoch, ale aj ich nealkoholických a zdravších variantoch. Transecco „Transecco je našou špecialitou. Kombinuje jemnú chuť talianskeho vína, ktoré si v tuzemsku získava stále väčšiu obľubu a sladkého džúsu, ,“ komentuje Tomáš…
Dezerty zo šľahaného bielka a cukru sa nenazývajú „pusinky“ pre nič za nič. Vďaka neskutočne krehkej štruktúre a jemnej chuti vás totiž doslova omámia. Bielkové pusinky sú naozaj jednoduché na prípravu, a keďže pevne držia tvar, poslúžia i ako chutné jedlé mištičky. Vyskúšajte ich v kombinácii s jahodami a jogurtom, ktorý zrel v tégliku (napr. Hollandia). Červené ovocie…
Keď nám pri varení dochádzajú nápady, čoraz častejšie sa spoliehame na internet. Jedna z najnavštevovanejších slovenských stránok s receptami je https://kuchynalidla.sk/ . Nájdete tu skvelé recepty od známych šéfkuchárov, ktoré pripravíte rýchlo a jednoducho. Týchto 10 receptov vyhľadávali návštevníci stránky za prvý polrok tohto roka najčastejšie. Inšpiruje sa! Špagety Carbonara Suroviny: 500 g špagiet…
Užitočné rady o varení a veľa chutných receptov nájdete na stránke www.viemecovamchuti.sk Ingrediencie 1 balenie Miniberner so syrom Mecom 3 stredne veľké cibule hrsť sušených brusníc 1,5 dcl červeného vína soľ štipka škorice 1 PL masla 1 PL trstinového cukru 2 hrste polníčka 3 ks bagety alebo pečivo na hot dogy Domáca majonéza: 100 ml…