Pozor na konzumáciu glutamátu sodného! Môže zhoršiť kvalitu embryí aj počatie

Konzumácia glutamátu sodného môže predstavovať riziko pre úspešné počatie, ukázali to vedecké experimenty Slovenskej akadémie vied. Glutamát sodný, známy aj ako E 621 alebo MSG, patrí medzi najčastejšie používané dochucovadlá v potravinárstve. Nájdeme ho v polotovaroch, instantných polievkach, mrazených jedlách či ochucovadlách. Jeho úlohou je zvýrazniť chuť a vôňu jedla. Najnovší výskum slovenských vedcov však…

DESAŤ potravín, ktoré naštartujú metabolizmus

Chudnutie nie je len o obmedzovaní jedla, menších porciách či nekonečných diétach. Pravda je však taká, že nejde len o množstvo, ale najmä o kvalitu toho, čo jeme. Existujú totiž potraviny, ktoré dokážu nášmu telu pridať rýchlejší „prevodový stupeň“ – zrýchlia metabolizmus a pomôžu spáliť viac kalórií. Hovorí sa im termické potraviny. Čo to vlastne znamená?…