Pripravte si grécky šalát s vegánskym syrom feta
Je vám dnes horúco a máte chuť na niečo rýchle, ľahké a bezmäsité? Urobte si grécky šalát a odľahčite svoj jedálniček. Takáto kuchyňa je na leto ako stvorená!
Na dresing:
2 PL čerstvej citrónovej šťavy
1/3 šálky vínneho octu
2 strúčiky cesnaku
1/2 ČL sušeného oregana
1/4 ČL soli
1/4 ČL čierneho korenia
1/2 šálky olivového oleja
Na šalát:
1 uhorka
200 g cherry paradajok
1 zelená hrubostenná paprika
1 menšia červená cibuľa
80 g olív
160 g RAJO Vegan Greek Natur
soľ, čerstvo pomleté čierne korenie (podľa potreby)
čerstvé bylinky (nasekaná čerstvá petržlenová vňať, alebo bazalka, či oregano)
Postup:
Očistíme a nakrájame zeleninu. Uhorku, papriku očistíme a nakrájame na kocky. Olivy prekrojíme na polovice a paradajky na kocky. Červenú cibuľku nakrájame na tenké plátky. Nasekáme aj čerstvé bylinky.
Pripravíme si väčšiu šalátovú misu a všetku zeleninu a bylinky do nej pridáme. Rastlinný grécky syr feta RAJO Vegan Greek Natur nakrájame na kocky a pridáme k zelenine. Všetko dôkladne premiešame.
Dresing na grécky šalát si pripravíme úplne jednoducho. Všetky ingrediencie okrem olivového oleja pridáme do misky a premiešame. Nakoniec pridávame postupne olivový olej a miešame, aby sa všetky ingrediencie dôkladne spojili.
Takto pripravený dresing pridáme do šalátu podľa potreby a chuti. Podľa chuti si môžete šalát ešte okoreniť.
Najnovšie komentáre