NOVINKA! RECEPTY nielen pre DIABETIKOV

by admin · Published 11. novembra 2022 · Updated 11. novembra 2022

Stravovanie je pri diabete základom liečby. A hoci je primárne publikácia určená pre diabetikov, na svoje si príde aj široká verejnosť.

Diabetici totiž dnes nemajú žiadnu špeciálnu stravu, odborníci z diabetológie a dietológie uvádzajú, že v súčasnosti vyslovene zakázané jedlá pre diabetikov neexistujú! Mali by sa stravovať racionálne a presne také recepty sme pre vás aj zostavili.

Pre časopis Diabetik, kde boli publikované, ich roky pripravuje Katarína Langová a sacharidové jednotky na jednotlivé porcie prepočítava Mária Štefáková. Veríme, že vám budú vhodnou inšpiráciou, ako sa zdravo stravovať.

Knihu pripravila Zlatica Beňová, zodpovedná redaktorka za vydanie časopisu Diabetik. Kniha vychádza vo vydavateľstve MAFRA SLOVAKIA, v sekcii EVITOVKY.

http://evitovky.sk/produkt/recepty-pre-diabetikov

Malinovo-figové linecké koláčiky

SUROVINY:
_ 130 g hladkej špaldovej múky
_ 130 g hladkej múky
_ 80 g kukuričného škrobu
_ 30 g masla
_ 30 g repkového oleja
_ 30 g stévie
_ 1 vajce
_ soľ
_ 3 g prášku na pečenie
_ štipka vanilky
Na plnku:
_ 40 g sušených fíg
_ 400 g mrazených malín
_ 50 ml pomarančovej šťavy
_ mletá škorica

POSTUP:

V miske zmiešame všetky suroviny na cesto a spracujeme ich rukami do konzistentnej hmoty.
Preložíme zabalené vo fólii do chladničky a necháme do druhého dňa odpočinúť.
Na druhý deň vyvaľkáme a vykrajujeme na požadované tvary.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri 180 stupňoch Celzia približne 8 minút, prípadne podľa potreby, aby nezhnedli.
Pripravíme si plnku. Na panvicu dáme pomarančovú šťavu, nasekané figy a maliny.
Necháme prevrieť a varíme domäkka. Vychladnuté rozmixujeme úplne dohladka.
Upečené koláčiky plníme plnkou a spájame. Vrch posypeme cukrom.