K jeseni už tradične patrí tekvica. Majú rozmanitú veľkosť, dužinu, chuť i pestrú škálu farieb – rovnako ako jeseň. V kuchyni ju možno premeniť na atraktívne pokrmy plné chuti. Presne také ponúka reštaurácia a piváreň Bokovka.    Tekvicová polievka Na 10-12 porcií: 2,7 kg tekvica 1 dcl olivový olej 3 ks cibuľa šalotka 6 strúčikov…